Перець духмяний горошок, Одеса

Перець духмяний горошок – універсальна спеція з багатим ароматом

Опис продукту
Перець духмяний горошок – це унікальна спеція, що поєднує в собі аромати кориці, мускатного горіха, гвоздики та чорного перцю. Завдяки цьому його ще називають "усіма спеціями в одному". Плоди вічнозеленого дерева, що росте в тропічних регіонах, збираються недозрілими, висушуються і перетворюються на круглі, ароматні горошини.

Кулінарне використання
Ця спеція підходить для:

• Супів і бульйонів. Додає глибокий смак і пряність.
• М’ясних страв. Ідеальна для маринування м’яса, особливо яловичини, свинини та птиці.
• Рибних страв. Підкреслює смак морепродуктів і риби.
• Соусів і підлив. Надає насиченого аромату томатним та вершковим соусам.
• Випічки та десертів. Використовується для пряників, пирогів і гарячих напоїв.

Користь для здоров’я
Перець духмяний має антиоксидантні властивості, сприяє покращенню травлення та має легкий антисептичний ефект.

Як зберігати
Щоб зберегти аромат і смак спеції, тримайте її в герметичній упаковці у сухому та темному місці.

Походження
Основними постачальниками духмяного перцю є країни Центральної Америки та Карибського басейну.