Гострий перець чилі подрібнений, Одеса

Гострий перець чилі подрібнений – спеція для справжніх поціновувачів пікантності

Опис продукту
Перець чилі – це незамінний інгредієнт для любителів гострої кухні. Подрібнений перець чилі створюється зі стиглих плодів перцю, які сушать та подрібнюють для збереження їх природної гостроти та аромату. Яскравий червоний колір і насичений аромат додають стравам не лише смаку, а й апетитного вигляду.

Кулінарне використання
Гострий перець чилі додає пікантності практично будь-якій страві:

• Супи та рагу. Підсилює смак і надає стравам тепла.
• М’ясо. Ідеально підходить для приготування маринадів, барбекю та запечених страв.
• Овочеві страви. Відмінно підкреслює смак тушкованих або запечених овочів.
• Соуси. Використовується для створення гострих соусів, таких як чилі або мексиканська сальса.
• Страви азійської кухні. Невід’ємний елемент для каррі, локшини та інших страв з Азії.

Користь для здоров’я
Перець чилі багатий на капсаїцин – речовину, що надає гостроти та стимулює обмін речовин, покращує кровообіг і сприяє виробленню ендорфінів.

Як зберігати
Подрібнений перець чилі слід зберігати в герметичній упаковці, подалі від вологи, щоб зберегти його аромат і гостроту надовго.

Походження
Найякісніший перець чилі надходить з Узбекистану, де його вирощують у природних умовах під теплим сонцем.

Цікаві факти

• Подрібнений перець чилі є одним із найпопулярніших інгредієнтів мексиканської та азійської кухні.
• Він використовується як натуральний консервант завдяки своїм антисептичним властивостям.