Перець рожевий горошок, Одеса

Перець рожевий горошок – витончена спеція з ніжним ароматом

Опис продукту
Перець рожевий горошок – це не зовсім перець, а висушені ягоди дерева шінус, яке росте в тропічних регіонах, переважно в Бразилії. Вони мають яскравий рожевий колір і м'який, солодкуватий смак з фруктовими нотками. Завдяки своєму витонченому аромату та декоративності рожевий перець часто використовується не лише як спеція, але й для прикрашання страв.

Кулінарне використання
Рожевий перець додає елегантності та аромату багатьом стравам:

• Салати. Ідеально підходить для легких овочевих і фруктових салатів.
• Рибні страви. Вишукано доповнює смак лосося, тунця або тріски.
• М’ясо. Додає пікантності білим сортам м’яса, таким як курятина та індичка.
• Соуси. Особливо добре розкривається у вершкових та цитрусових соусах.
• Напої. Використовується в коктейлях або гарячих напоях для створення незвичайного аромату.

Користь для здоров’я
Рожевий перець містить ефірні олії та антиоксиданти, які сприяють підвищенню імунітету, покращенню травлення та зменшенню запальних процесів.

Як зберігати
Для збереження яскравого кольору і аромату тримайте рожевий перець у герметичній упаковці подалі від прямого світла і вологи.

Походження
Основним постачальником рожевого перцю є Бразилія, де клімат ідеально підходить для його вирощування.

Цікаві факти

• Рожевий перець часто використовують у високій кухні для створення ефектних подач.
• Хоча він схожий на традиційний перець, за своїм походженням це ягода з м’яким солодкуватим смаком.